Kuracie rolky plnené špenátom a Karičkou

Tento recept nám posiela fanúšik varenia s Karičkou

Postup

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a jemne naklepeme, aby boli jednotlivé plátky rovnako hrubé.
V miske zmiešame 1 PL olivového oleja, údenú papriku, mletý koriander, soľ a mleté čierne korenie. V zmesi kuracie prsia obalíme a necháme chvíľu marinovať.
Medzitým si pripravíme špenátovú zmes: V panvici rozohrejeme 1 PL olivového oleja, pridáme roztlačený cesnak a špenátové baby listy a všetko opekáme približne 3 minúty.
Karička plátky poukladáme na kuracie prsia, opečenú špenátovú zmes rovnomerne rozprestrieme na plátky, kuracie prsia zrolujeme a prepichneme špajdľou alebo zviažeme kuchynským špagátom.
Potom nasucho rozpálime panvicu a pripravené závitky zo všetkých strán rovnomerne opečieme na strednom plameni dozlata.
Po opečení ich spolu s výpekom vložíme do zapekacej misy, pridáme trochu masla a dáme približne na 15 minút zapiecť do rúry rozohriatej na 180 °C. Pri podávaní závitky narežeme na pláty. Podávame ich s opekanými zemiakmi alebo ryžou a so syrovou omáčkou.

TIP: Opekané zemiaky môžeme pripraviť takto: Baby zemiaky (500 g) umyjeme, osušíme, dáme na plech a zmiešame s 2 PL olivového oleja, 1 ČL mletej červenej papriky a 1 ČL drvenej rasce. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C 30 minút.

Potrebujeme

2 väčšie kuracie prsia
50 g čerstvého špenátu
1 strúčik cesnaku
Karička klasik plátky 100 g
2 PL olivového oleja
maslo
1 ČL mletej červenej údenej papriky
1/2 ČL mletého čierneho korenia
1 ČL mletého koriandra
soľ

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Kuracie rolky plnené špenátom a Karičkou

Kuracie rolky plnené špenátom a Karičkou

Postup

Potrebujeme

Kontakt