Pagáčiky syrové

Tento recept nám posiela: Michal z Pohronského Ruskova

náročnosť: stredná

čas: 90 minút

porcie: Asi 100kusov

Postup

V mlieku dáme rozpustiť droždie, ktoré sme dali do väčšej mysy, pridáme múku, maslo, soľ, črievka Karičky, smotanu a vypracujeme si cesto. Na pomučenú dosku vyložíme cesto a ešte ho trošku spracujeme, aby bolo vláčne. Potom cesto vyvaľkáme a prekladáme a po 15 minútach zase vyvaľkáme a zase prekladáme. Toto si zopakujeme ešte dvakrát. Potom cesto vyvaľkáme
na hrúbku palca, vykrajujeme rôzne tvary, ktoré potom potrieme vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme pri teplote 190 stupňov asi 25 minút.

Potrebujeme

1 kyslá smotana pochúťková
50dkg hladká múka
25dkg maslo Hera
droždie
1 čajová lyžička soľ
2 črievka Karička
trošku mlieka
1 vajíčko na potretie
sezam na posypanie

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Pagáčiky syrové

Pagáčiky syrové

Postup

Potrebujeme

Kontakt