Morčacie rezníky so syrovým dipom

Tento recept nám posiela fanúšik varenia s Karičkou

náročnosť: stredná

čas: 30 minút

porcie: 8

Postup

Morčacie prsia nakrájame na kúsky a aspoň na hodinu naložíme do osoleného mlieka – mäso bude krehké. Rúru rozohrejeme na 200 °C a vložíme do nej plech s olejom. Strúhanku zmiešame v miske so syrom, sušeným cesnakom, paprikou, korením a oregánom. Kúsky mäsa po častiach ich v obaľujeme v strúhankovej zmesi. Ukladáme priamo na rozpálený plech, vrátime do rúry a pečieme asi 20 minút dozlata. Počas pečenia môžeme rezne obracať.

Medzitým si pripravíme dip. Karička čili črievko, smotanu na šľahanie a roztlačený cesnak spolu dôkladne premiešame. Dochutíme soľou, korením a bylinkami. Zľahka premiešame a môžeme podávať.

Potrebujeme

1 kg morčacích alebo kuracích pŕs
250 ml mlieka
hrnček strúhanky
¾ hrnčeka strúhaného parmezánu
2 lyžicky sušeného cesnaku
2 lyžičky sladkej papriky
2 lyžičky oregána
olivový olej
soľ, korenie
Na dip:
250 ml smotana na šľahanie
1 Karička čili črievko
1 strúčik cesnaku
1 PL citrónová šťava
soľ, korenie
petržlenová vňať

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Morčacie rezníky so syrovým dipom

Morčacie rezníky so syrovým dipom

Postup

Potrebujeme

Kontakt