Syrové pagáče

Tento recept nám posiela: Alžbeta z Košíc

náročnosť: stredná

čas: 30 minút

porcie: 6

Postup

0,5 dcl mlieka dáme trochu zohriať do mikrovlnky, pridáme kvasnice, tr. kryšt. cukru a necháme nakysnúť. Medzitým si na dosku navážim polohrubú múku, oddelíme si 1 žĺtko, ďalej pridám 6 trojuholníčkov syru, dáme soľ, tuk na pečenie a smotanu a kvasnice. Spracujeme cesto.
Cesto si odložíme do chladničky. Plechy si vymastíme olejom. Cesto rozvaľkám na doske a vykrajujem asi 1 cm pagáčiky (d=3,5cm). Pagáčiky poukladáme na vymastený plech, potrieme vajíčkom a posypeme napr. ľanom alebo sezamom, alebo aj makom.
Pečieme ich v rúre na 200 stupňov, na 2. úrovni cca 20 – 25 minút .

Potrebujeme

500 g polohrubá múka
250 g tuk na pečenie
20g droždie
0,5 dcl mlieko
3/4 kyslá smotana
1 kopcovitá kávová lyžička soli
6 ks trojuholníkový syr Karička
na potretie - 1 žĺtko a ľanové semienka

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Syrové pagáče

Syrové pagáče

Postup

Potrebujeme

Kontakt