Slaný koláč

Tento recept nám posiela: Dávid zo Žihárca

náročnosť: vysoká

čas: 60 minút

porcie: 4

Postup

Zo surovín pripravíme cesto, ktoré necháme vykysnúť 1 hodinu. Potom cesto rozdelíme na 3 časti.
Cesto rozváľkáme na obdĺžnik a každý potrieme kyslou smotanou zmiešanou so Karička črievkom, posypeme pažítkou a naplníme inou plnkou. (1. plnka- tvrdé vajcia, šunka, 2. plnka- opražená slanina, klobása a jarná cibuľa, 3. plnka- medvedí cesnak, šunka, tvrdé vajcia, klobása). Z cesta urobíme klasické trojité pletenie. Koláč necháme odpočívať 1 hodinu, potom potrieme bielkom a posypeme ľanovými a sezamovými semienkami. Pečieme pri teplote 170°C cca 30 minút.

Potrebujeme

½ droždie
40 g cukor
2 PL teplá voda
500 g múka
2 ČL soľ
200 ml teplé mlieko
1 žĺtok
1 bielok na potieranie
1 ks kyslá smotana
1 ks Karička črievko
4 ks varené vajcia na tvrdo
šunka/klobása/slanina
jarná cibuľa
medvedí cesnak
pažítka

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Slaný koláč

Slaný koláč

Postup

Potrebujeme

Kontakt