Slané syrové tyčinky z pesta z medvedieho cesnaku

Tento recept nám posiela: Peter z Piešťan

náročnosť: stredná

čas: 120 minút

porcie: veľa

Postup

Z ingrediencií na cesto si vypracujeme cesto, (vodu do cesta dávam vlažnú), zakryjeme a necháme kysnúť aspoň hodinku, kým nám cesto nevykysne. Pomúčime si dosku a cesto rozdelíme na dve časti. Obe spracujeme rovnako, pokiaľ nechcete tyčinky aj s inou príchuťou.

Cesto si vyvaľkáme asi na pol centimetra a natrieme naň pesto zmiešané s maslom a nastruhaným syrom Karička tehla alebo nasekaným čerstvým medvedím cesnakom rozmiešaným s maslom a Karička črievkom. Natrieme na celú plochu cesta, prehneme napoli, aby sme plnku zakryli, trošku ho ponaťahujeme, aby sme si vyrovnali kraje, ale nie veľmi, aby sa nám cesto nepotrhalo a rozkrájame ho na asi 3 cm pásiky, prúžky.

Tie rukami začneme stáčať tak, aby nám vznikol akoby vrtáčik a ukladáme na papier na pečenie, keď už máme hotové, natrieme rozšľahaným vajcom a posypeme hrubozrnnou soľou alebo sezamom, kto má ako rád. Rúru si rozohrejeme na 200 stupňov a dáme piecť 😀 Tyčinky sledujeme, aby nám nezhoreli.

Potrebujeme

Na kysnuté cesto potrebujeme:
400 g hladkej špaldovej múky
220 ml vody lyžičku soli
1 ks sušených kvasníc
pol deci oleja
vajíčko na potretie
hrubozrnnú soľ
kravské maslo pesto z medvedieho cesnaku (rozmixovaný medvedí cesnak, soľ, oriešky a olej)

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Slané syrové tyčinky z pesta z medvedieho cesnaku

Slané syrové tyčinky z pesta z medvedieho cesnaku

Postup

Potrebujeme

Kontakt