Syrový veniec

Tento recept nám posiela: Mária zo Žiliny

náročnosť: nízka

čas: 120 min

porcie: 6-8

Postup

Do misy nasypeme preosiatu múku, spravíme jamku, do ktorej nalejeme vlažné mlieko s troškou cukru, štipkou soli, droždie a zasypeme trochou múky. Keď je kvások hotový, pridáme vajíčko, roztopenú – nie horúcu – masť, mlieko a vodu a vymiesime cesto. Necháme na teplom mieste vykysnúť. Rozvaľkáme a nakrájame na väčšie štvorce, ktoré plníme zmesou Karičky, nakrájanej mozzarellky, jarnej cibuľky, trochy mlieka na rozriedenie a rozmiešanie a vajíčka dochutené trochou soli a mletej červenej papriky. Spravíme buchtičky, ktoré k sebe prikladáme do bábovkovej formy. Necháme ešte podkysnúť a pečieme v rúre na 175 stupňov cca 45 minút. Po dopečení ešte horúce potrieme vajíčkom a posypeme na sucho opraženými drvenými mandľami. Vyklopíme, odtrhávame buchtičky a môžeme jesť.

Potrebujeme

špaldová múka celozrnná 250g
polohrubá múka 250g
vajíčko 3ks
droždie
mlieko
cukor, soľ, mletá červená paprika
Karička črievko 150g
mozzarella
jarná cibuľka
drvené mandle
bravčová masť

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Syrový veniec

Syrový veniec

Postup

Potrebujeme

Kontakt