Sladké srdce z Karičky

Tento recept nám posiela: Karička tím

náročnosť: stredná

čas: 60 minút

porcie: 8

Postup

Náš tip

Predtým, než začneme, je dobré pripraviť si všetky ingrediencie tak, aby mali izbovú teplotu. Nechajme ich preto vytiahnuté na kuchynskej linke aspoň po dobu 1 hodiny, počas ktorej môžeme zavolať mame, povedať jej ako veľmi ju ľúbime a že sa za ňou chystáme aj s týmto chutným koláčom. Len tak, pre jej milé malé rozmaznávanie.

Postup

Sušienky starostlivo a s láskou rozdrobíme a zmiešame s mäkkým zrelaxovaným maslom. Pridáme úsmev a zmes uložíme na dno maslom vymastenej tortovej formy s priemerom 22 cm. S nehou rovnomerne postláčame. Pečieme 10 minút na 220 °C, vytiahneme a necháme vychladnúť. Telefonát s maminou môžeme opakovať (podľa chuti).

V miske vyšľaháme husté jogurtové blaho, Karička črievko a mascarponovú dobrotu s polovicou sladkých kryštálikov. Pridáme druhú polovicu kryštálikov a opäť šľaháme. Spomenieme si na najmilšie zážitky s maminou a prikvapneme malú slzičku radosti.

Počas šľahania s citom pridáme citrónovú šťavu a extrakt vanilkovej nehy. Jemne zašľaháme najskôr žĺtky, potom po jednom celé vajíčka.

Krém hodný rozmaznávania všetkých maminých zmyslov prelejeme do formy s korpusom a pečieme 10 minút pri teplote 220 °C. Znížime teplotu na 150 – 160 °C a pečieme ďalších 40 minút.

Upečený vychladnutý koláčik uložíme na dobrú noc do chladničky.

Aby sme dosiahli úplné mamine šťastie, koláčik polejeme medovým zlatom a posypeme jemne opraženými mandľovými lupienkami.

Môžete vyraziť za maminou a začať ju rozmaznávať!

Potrebujeme

KORPUS:
200 g láskyplných sušienok
100 g zrelaxovaného masla
KRÉM:
500 g hustého jogurtového blaha
1 ks Karička črievko
200 g mascarpónovej dobroty
4 PL sladučkých kryštálikov
1 slaná slzička radosti
2 PL citu z citróna
2 KL extraktu vanilkovej nehy
2 ks sympatických žĺtkov
4 ks vajíčkových kamarátov
4 PL medového šťastia
1 hrsť mandľových lupeňov, čo oči pohladia

Sladké srdce z Karičky

Sladké srdce z Karičky

Postup

Potrebujeme

Kontakt