Zapečené karé

Tento recept nám posiela: Michaela z Bojnej

náročnosť: stredná

čas: hodinka

porcie: 7

Postup

POSTUP:
Stehno si nakrájame na rezne, vyklepeme a nasolíme, okoreníme, opaprikujeme. Pripravíme si do misiek strúhanku a vyšľahané vajíčko. Rezeň dobre obalíme v strúhanke, popritláčame a dáme do vajíčka a hneď ho opražíme v rozohriatom oleji. Vypražené mäso si poukladáme na malý plech. Do výpeku si nalejeme pretlak, trocha zriedime vodou, osolíme, okoreníme, dáme vegetu podľa chuti, lyžičku horčice, necháme chvíľku zohriať a nalejeme na mäso, zakryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry asi na 200 stupňov, necháme podusiť a keď sa nám zdá mäsko mäkké, pridáme nastrúhaný syr a necháme bez alobalu zapiecť 🙂
Pre lepšiu chuť si kľudne môžete opražiť vo výpeku cibuľu, pridať cesnak, kľudne aj bazalku.

Potrebujeme

750 g chudého bravčového karé
4 vajcia
strúhanka
soľ, korenie
červenú papriku mletú
vegetu
140 g pretlaku
200 g Karičky na strúhanie
olej
lyžička horčice

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Zapečené karé

Zapečené karé

Postup

Potrebujeme

Kontakt