Kuracie prsia so syrovou omáčkou

Tento recept nám posiela: Karička

náročnosť: stredná

čas: 35 min

porcie: 4

Postup

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na rezne, ktoré jemne naklepeme, osolíme, okoreníme karí korením a grilovacím korením. Na troche oleja prsia prudko opečieme – z každej strany približne 3 minúty.

V panvici rozpustíme maslo, pridáme hladkú múku, urobíme zápražku, ktorú zalejeme studeným mliekom, smotanou, a za stáleho miešania necháme zovrieť, kým nám omáčka trochu zhustne. Dochutíme muškátovým orieškom a mletým čiernym korením. Takto pripravenú omáčku odstavíme. Karičku vytlačíme do horúcej omáčky a za stáleho miešania necháme zovrieť. Osolíme podľa chuti.

Omáčkou polejeme pripravené kuracie rezne, ozdobíme posekanou vňaťou jarnej cibuľky a podávame s ryžou.

Dobrú chuť 😉

Potrebujeme

600 g kuracích pŕs
soľ
mleté čierne korenie
karí korenie
grilovacie korenie
olej
zelená vňať jarnej cibuľky na ozdobu
7,5 dl mlieka
100 ml sladkej smotany
90 g masla
45 g hladkej múky
štipka mletého muškátového orieška
mleté čierne korenie
1 balenie Karička Maxi 280 g

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Kuracie prsia so syrovou omáčkou

Kuracie prsia so syrovou omáčkou

Postup

Potrebujeme

Kontakt