Bravčové závitky so syrom

Tento recept nám posiela: Marcela z Vojkoviec

náročnosť: nízka

čas: 1h 30 minút

porcie: 4-6

Postup

Bôčik nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, naplníme zmesou z kapusty a zvinieme do tvaru závitku, stiahneme nitkou, dáme na vymastený pekáč, prikryjeme alobalom a dusíme domäkka. Počas pečenia prelievame vzniknutým výpekom.
Zmes: Kapustu osmažíme na cibuľke s cesnakom a korením, necháme schladiť a plníme plátky.
Zemiaky uvaríme v osolenej vode, zlejeme, do horúcich zašľaháme syr Karička, maslo, smotanu, ochutíme.
Vzniknuté syrovo-zemiakové pyré na tanieri pokvapkáme výpekom, doplníme závitkom.
Dobrú chuť!

Potrebujeme

1 kg bravčový bôčik
25 g kyslá kapusta
1 cibuľa
2 PL bravčová masť
4 strúčiky cesnaku
drvená rasca
mleté čierne korenie
soľ
200 g syr Karička črievko
500 g varené zemiaky
1 dcl šľahačka
100 g masla

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Bravčové závitky so syrom

Bravčové závitky so syrom

Postup

Potrebujeme

Kontakt