Treska na masle so syrovo – kôprovou omáčkou a pečenými zemiakmi

Tento recept nám posiela: Božena z Polomy

náročnosť: stredná

čas: 40 min

porcie: 4

Postup

Ošúpane zemiaky si nadrežeme, osolíme, okoreníme a dáme piecť do zapekacej misy na asi pol hodinky.
Omáčka: Na lyžici masla si opražíme lyžicu hl. múky. Zalejeme studeným mliekom a povaríme. Ďalej pridáme smotanu na varenie a syr, ktorý nám omáčku krásne zahustí. Pre jemnosť bez hrudiek ju môžme ešte rozmixovať ponorným mixérom. Pridáme soľ a asi lyžičku cukru. Čerstvý domáci kôpor si posekáme na drobnučko a pridáme do omáčky. Nakoniec dochutíme šťavou z citróna. Všetko ešte za stáleho miešania povaríme. Ak by sa nám zdala omáčka ešte riedka, pridáme 2 trojuholníkové Karičky.
Tresku si osušíme, osolíme, okoreníme a na masle prepečieme do zlatistá. Celé jedlo ozdobíme citrónom a čerstvým kôprom. Dobrú chuť!

Potrebujeme

8ks alijaška treska
8-10 kusov zemiakov
syr Karička črievko Maxi 140 g
smotana na varenie 200 ml
mlieko 300 ml
čerstvý kôpor
soľ, cukor, korenie
citrón
maslo
olej
hl. múka

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Treska na masle so syrovo – kôprovou omáčkou a pečenými zemiakmi

Treska na masle so syrovo – kôprovou omáčkou a pečenými zemiakmi

Postup

Potrebujeme

Kontakt