Plnené bravčové karé

Plnené bravčové karé

Plnené bravčové karé

Tento recept nám posiela: Marta z Dolnej Strehovej

náročnosť: stredná
porcie: 4

Postup

Naklepané rezne osolíme, okoreníme, poprášime paprikou, na rezeň dáme plátok syra, šunky a na tú rozotrieme plnku – mleté bravčové a kuracie mäso zmiešame s taveným syrom, soľou, vegetou, čiernym korením a mletou rascou. Na plnku uložíme opäť plátok šunky, syra a ďalšie mäso. Spojíme ihlou. Naplnené rezne dusíme na masle, podľa potreby podlievame vodou. Keď sú udusené, sprudka ich opečieme.
Omáčka: Rozohrejeme trochu masla, pridáme šampiňóny a udusíme. pridáme vegetu, biele korenie, sladkú smotanu a necháme prevrieť. Potom pridáme trošku solamylu a cesnak. Podávame s opekanými zemiakmi a syrovými guľkami.

Potrebujeme

  • 8 ks bravčové karé
  • 400 g mletého kuracieho mäsa
  • 200 g mletého bravčového mäsa
  • 4 ks taveného syra Karička
  • 4 hrubšie plátky tvrdého syra
  • 4 plátky šunky
  • soľ
  • vegeta
  • mletá červená paprika
  • mleté čierne korenie
  • mletá rasca
  • maslo
  • OMÁČKA:
  • 1 konzerva šampiňónov
  • solamyl, vegeta, biele korenie
  • cesnak, sladká smotana

Kontakt

info@karicka.sk

+421 918 701 744 (Po–Pia od 9.00 do 16.00)

www.bel-slovakia.sk

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

©2024 Syráreň Bel Slovensko, a. s. Sledujte Karičku na Facebooku