Grilovaný losos s kôprovou omáčkou s Karičkou

Grilovaný losos s kôprovou omáčkou s Karičkou

Grilovaný losos s kôprovou omáčkou s Karičkou

Tento recept nám posiela: Boris zo Žiliny

náročnosť: nízka
čas: 45
porcie: 4

Postup

Filety lososa ochutíme korením na ryby a dáme na gril alebo opečieme na panvici na 1 PL oleja a odložíme bokom.
Potom si pripravíme omáčku. Na masle opražíme múku, zalejeme vychladnutým vývarom, pridáme kôpor, mlieko a krátko povaríme. Na zahustenie ešte pridáme spolu vymiešanú šľahačkovú a kyslú smotanu so syrom z črievka Karička a omáčku miešame kým nezovrie. Osolíme, okoreníme, okyslíme citrónovou šťavou, príp. osladíme podľa chuti.
Lososa naservírujeme na taniere, zalejeme omáčkou a podávame so zemiakmi. Dobrú chuť!

Potrebujeme

  • 4 filety lososa (podkovičky)
  • korenie na ryby
  • 1 PL olej
  • 3 PL maslo
  • 2 PL hladká múka
  • 500 ml vývar
  • čerstvý kôpor
  • 1 Karička črievko
  • 3 PL kyslá smotana
  • 200 ml smotana na šľahanie
  • 1 dcl mlieko
  • citrónová šťava z 1 citróna
  • cukor podľa chuti
  • mleté čierne korenie štipka
  • soľ podľa chuti

Kontakt

info@karicka.sk

+421 918 701 744 (Po–Pia od 9.00 do 16.00)

www.bel-slovakia.sk

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

©2024 Syráreň Bel Slovensko, a. s. Sledujte Karičku na Facebooku