Syrovobrokolicová polievka

Tento recept nám posiela: Ĺubomír z Revúcej

náročnosť: nízka

čas: 25-30

porcie: 5

bezlepkový recept: Áno

Postup

Najskôr si na oleji orestujeme najemno nakrajanú cibuľku a na plátky pokrajané šampiňóny, taktiež aj mrkvu, ale tú si nastrúhame na hrubom struhadle. Potom prilejeme vývar, ktorý si pripravíme z kocky bujónu a necháme povariť. Keď sa polievka varí, pridáme na malé kocky pokrajané zemiaky, pridáme soľ, korenie a povaríme ešte 10 min. Potom pridáme na ružičky rozobratú brokolicu a všetko povaríme do mäkka. Pred dokončením vmiešame syr a necháme za stáleho miešania úplne rozpustiť! Môžete, pokiaľ chcete, zjemniť smotanou na varenie. Podávame s osmahnutými krutónmi alebo bielym pečivom. Želám dobrú chuť!!!

Potrebujeme

5-7ks čerstvých alebo sterilizovaných šampiňónov
10 trojuholníčkou alebo 2 črievka Karičky
200 gr brokolice
1 až 2 zemiaky
1 mrkva
1 cibula
korenie
olej
soľ

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Syrovobrokolicová polievka

Syrovobrokolicová polievka

Postup

Potrebujeme

Kontakt