Špenátovo syrová polievka

Tento recept nám posiela: Marcela z Vojkoviec

náročnosť: nízka

čas: 45 minút

porcie: 6

Postup

Na oleji osmažíme cibuľu, zaprášime múkou, prihodíme cesnak, jemne osmažíme, podlejeme vodou, nasypeme špenát, podusíme do mäkka, na chvíľu odstavíme, rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka, opäť dáme na plameň a privedieme do varu. V smotane rozmixujeme syr, zmesou zahustíme polievku, necháme chvíľku povariť, dochutíme. Podávame s krutónami.
Domáce krutóky: zo staršieho pečiva nakrájame úhľadne kocky, ktoré opekáme na olivovom oleji, ak máme radi výraznú chuť cesnaku tak ich ešte horúce posypeme granulovaným cesnakom, zamiešame a jemne osolíme. Kto má rád, môže si do polievky nasypať jemne nastrúhaný syr.
Dobrú chuť! Varím pre radosť. Je to môj relax. Fotoaparát nemám.

Potrebujeme

3 hrnčeky baby špenát
2 litre vody
1 hrnček smotana na varenie
240 g syr Karička
1 cibuľa
3 PL masla na zjemnenie
4 strúčiky prelisovaný cesnak
2 PL hladká múka
soľ
čierne mleté korenie
pečivo na krutóny prípadne hotové
olivový olej

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Špenátovo syrová polievka

Špenátovo syrová polievka

Postup

Potrebujeme

Kontakt