Cuketovo-baklažánový šalát

Tento recept nám posiela: Katarína zo Sečoviec

náročnosť: nízka

čas: 45 minút

porcie: 8

bezlepkový recept: Áno

Postup

Baklažány nakrájame na 0,5cm plátky, osolíme, necháme postáť. Opláchneme, okoreníme a grilujeme, kým nezozlátnu. Cukinu nakrájame na plátky, osolíme, potrieme popučeným cesnakom, posypeme oreganom a ugrilujeme tak, aby ostala chrumkavá. Paradajky pokrájame na kolieska a každé koliesko na štvrťky, okoreníme čiernym korením a krátko opražíme na olivovom oleji. Ugrilovaný baklažán, cuketu, opečené paradajky zmiešame. Olivový olej vymiešame s Karičkou, dochutíme citrónovou šťavou, soľou, troškou cukru. Premiešame, necháme chvíľu odpočinúť a môžeme servírovať.

Potrebujeme

2 Karičky
2 baklažány
2 cukety
3 veľké paradajky
olivový olej
1 strúčik cesnaku
oregano
1 červená cibuľa
cukor, soľ, čierne korenie

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Cuketovo-baklažánový šalát

Cuketovo-baklažánový šalát

Postup

Potrebujeme

Kontakt